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In dem Buch „Kaffee-Apotheke: Die Bohne für mehr Gesundheit“ präsentiert der Autor und Ernährungs-Wissenschaftler Dr. Malte Rubach spannendes Fachwissen über die Auswirkungen von Kaffee auf den Körper. Neben dem geschmacklichen Genuss, bietet die Kaffeebohne mit ihren Inhaltsstoffen viele Einsatzmöglichkeiten. In dem Kaffee-Ratgeber geht Rubach auch auf Kaffee-Mythen ein und zeigt auf, welchen man keinen Glauben schenken sollte. Weiterhin enthält der Ratgeber auch sensationelle Rezepte direkt aus der Kaffee-Rösterei. Das Buch der Droemer Knaur Verlagsgruppe hat ein Hardcover und besteht aus 176 Seiten.